(资料图)
解答：
1、木耳用温水泡一小时，银耳用冷水泡30分钟。银耳泡好后，在水管上冲洗干净，用剪刀剪去银耳根部，沥干水分。
2、将泡好的木耳在水管上冲洗干净，将木耳和银耳撕成小朵，洗净后放入锅中，煮3-5分钟左右，焯一下，捞出放入凉开水中冷却。
3、把耳朵放在碗里，放入蒜末，锅里烧油，放入干辣椒和花椒粒，把烧好的热油浇在上面，刺激香味。
4、开始调味榨汁，根据个人口味，加入盐1勺，半美味1勺，醋1勺，糖适量，搅拌均匀，撒上香菜，装盘，开胃，常吃，对身体大有好处。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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